レストラン

2010年05月01日

ドレスデン - アルテ・マイスター

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ドイツ語がわからない状況では、おいしいレストランにはたどり着けない。

それでドレスデンでおいしいレストラン調べたんですよ、日本語のガイドブックで。
(調べ方はちょっと間違いか?)

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アルテ・マイスター、これがツヴィンガー宮殿そばにあるレストラン

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見た目もいいが、味もいい。大変満足したランチでした。

ここで満腹にはなったのですが、エルベ川流れるドレスデン

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子供のころTVで流れていたCM”エルベのドイツケーキ”

真相は「和菓子メーカーが開いていたエルベというお店のケーキ」だったようですが、

つい最近までエルベ川周辺で作られたケーキを日本へ輸出したものが

TVのコマーシャルで流れている、それほどエルベはケーキで有名と信じてました。

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とにかくおいしいか注文!

おいしかったんですが、どれもドイツの各地で食べられているケーキでは?

でもでも、エルベ地方で食べたケーキはおいしかったです。

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2010年04月03日

フランス 港町のレストラン

P1030781フランスの西部、大西洋に流れ込む

河口の港町、ナント(Nantes)へ

行ってきました。

この街は衛星都市も含めて人口100万人

地味な街ですが意外と人がいる?ようです。

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遊覧船も行き来するその川沿いにお目当てのレストラン

La Guinguette Esprit Bistrot はありました。

お店の中は船具のディスプレーや洒落たテーブルなど、雰囲気は最高
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早々訪れたため、2階の見晴らしのいいテーブルに着くことができました。

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まずはオリーブと食前酒、そのあとカキを前菜としていただきました。

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以下はメイン。久々の海沿いのレストランなので私は海の魚をオーダー。

少し写真写りが悪かったですが、海の魚のパイ包み
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知人はタルタル(ステーキ)を注文、これもおいしそう

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しかしながら、一番おいしそうなのはこの川魚でした。スズキ?のような白身。

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眺めの良さ味の良さで皆満腹となりました。

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帰るころには周りはすっかり暗くなり、お店の入り口はきらびやかなライティング

さすがフランス、久々おいしいレストランでした。

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2010年01月21日

日本食レストラン 天満屋さん

IMG00102-20100119-1929久々に天満屋さんへ

天満屋さんはミュンヘンの中心地に

程近い位置にあり、

気軽にいける日本食レストラン



IMG00101-20100119-1929本格的な日本料理はもちろん、

お酒のつまみにあったものから

居酒屋でよくある料理まで

幅広いメニューがあります。



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IMG00097-20100119-1922極めつけは くるくる寿司

これはSetteさんもお勧め

たらふく食べて、たらふく飲んで、

大満足の天満屋さんでした。

(浴衣姿(着物?)のスタッフの方も素敵です)

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2009年12月19日

ミュンヘン空港のKuffler

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ドイツのミュンヘンにある日本人学校は既に終業式終えました。

冬休みを日本あるいはドイツ国外で過ごすため、多くの日本人の家族が

ミュンヘン空港に集まってました。

私は残念ながら見送り部隊。

この空港にはミュンヘンの有名なレストラン Kuffler が入っており、今日はここで昼食をとりました。

写真はチキン入りサラダ。ドイツのサラダは大きいのが特徴

ドイツ人はサラダ好きです。ドレッシングも味がいいですよ。

とはいえ、大きなチキンのフライがたくさん入っており、これだけで満腹

ごちそうさまでした。

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2009年07月30日

ラーメン 鉄平

Ramen 029日本人が好む3大食べ物、

それはお寿司、カレー、そしてラーメン

ミュンヘンでも本格的なお寿司は日本食レストランで

食べれます。またカレーとなればインド料理の店でOK

では、ラーメンはとなると...

これは日本食レストランでも、中華レストランでも本格的なラーメンは難しいですね。

ドイツで本格的なラーメン屋のラーメンを食べるにはドュッセルドルフか

フランクフルトに行かなければならず、ミュンヘンでは無理。

そんな訳で今回の日本一時帰国で掲げた目標の1つ、おいしいラーメン屋へ。

Ramen 027それはどのラーメン屋?

北九州は力丸交差点近くにあるラーメン屋 鉄兵

これ、一押しです。

店に隣接するスープ室、店主の意気込みを感じます。


十分な駐車場とそれに見合う席数。

これは多過ぎもせず、店の従業員数で十分に対応できるバランスとなっています。

Ramen 030店内に掲げられた6レベルの麺のゆで加減。

かなり融通の聞くラーメン屋です。

店主も頑固オヤジ風ではなくOK。

初心者は「ふつう」の麺の硬さを選択。


Ramen 038待つことわずか、注文のメンマラーメンが登場。

味はとんこつ、麺は細麺。

チャーシューとろとろで久々の本格ラーメンでした。

半玉の替え玉をして満腹。

ごちそうさまでした。

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