シュパーゲル を含む記事

2011年03月17日

ドイツ ミュンヘン やっちん話

ふるさと日本

あらためて東日本大震災で被災された方々にお見舞い申し上げます。

一刻もはやくふるさとの皆さまが安全で安心な暮らしに戻られることをお祈り申し上げます。

震災にて自粛しておりましたブログですが、お知らせがあります。

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ドイツ連邦共和国(ドイツ語でBundesrepublik Deutschland)

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ミュンヘン(英語でMunich=ミュニック,バイエルン語でMinga=ミンガ)

突然始まったドイツ ミュンヘンでの暮らし

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豚肉、ポテトにシュパーゲル(白アスパラガス)

ビールにブレッツェル(ドイツ語 Brezel、英語 Pretzel)

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人口135万人のミュンヘン、近代都市と思っていたこの地は以外にも田舎の大都会でした。

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ドイツといえばアウトバーン、ミュンヘンといえばBMW

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アウトバーンは遠くまで続き、BMWはその遠い地まで私を連れて行ってくれました。

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ヨーロッパでは日本では見られない色んなものを見ることができました。

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4年もの長い間暮らした ドイツ ミュンヘン

ついにその地を離れ、日本に戻ることとなりました。

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ドイツ ミュンヘン やっちん話

今日でその幕を閉じることにしました。

いろんな方に支えられてきたこのブログ 今は感謝の気持ちでいっぱいです。

今日までありがとうございました。そしてまたどこかでお会いしましょう。

ごきげんよう、さようなら。

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2010年05月07日

ドイツ版 道の駅?

P1050356ミュンヘンから離れドライブした帰り道、

道路際に日本でいう「道の駅」みたいな

ところを発見、

今日は日曜なのに店開いてるの?

本当?

P1050353花畑を進んでいくと

大きなリンゴ

ここリンゴの里?

その先には、え?、何?



P1050354これはアスパラガス?

おお、やっぱそうですか?

さっきいただきましたよ

シュパーゲルスープ
(白アスパラガスのスープ)


P1050359え、アスパラガスって

土の下ではこんなになってんの?

背の低いの(土の中に入ってるとき)が

ホワイトアスパラ、

背が伸びると(土から出ると)

グリーンアスパラ

P1050358こんな風に育つんですね。

勉強になりました。

まだまだ季節もののアスパラガス

お土産で買って帰りました。

明日もアスパラガス料理ですね、

たのしみです。

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2010年05月04日

シュパーゲル スープ

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5月になり、シュパーゲル(白アスパラ)の季節となりました。

今日のランチはシュパーゲルスープ

 シュパーゲルの味と匂い、触感がたまらない

 ほんとにこれは季節ものの逸品

 <== 皆さんもどうぞ(写真をクリック!!)


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2009年05月28日

Storm 003ミュンヘンでは珍しく暑い日が

数日続いていました。

帰宅のため会社を出発、

近所のスーパーに立ち寄り

車を降りると、異常に

怪しい空模様



あまりに怪しすぎるため、カメラを持ち出し撮影。

スーパーでの買い物を終え店を出ようとすると外は嵐となりました。

DSC00063DSC00062強烈な稲光、雨、

そして風が吹き始め、

挙句にビー玉の大きさの

ヒョウが降りだしました。

とても外に出られない、

暫く様子見としていた

最中、スーパーは停電。ただただ、時が過ぎるの待つばかり。

いつまで待っても変わらぬ嵐、小降りになった一瞬をつき車へ移動、帰宅しました。

DSC00067翌日スーパーの周りは

大変な状態。

木も倒れていました。

シュパーゲルの販売小屋も

ひっくり返っている始末。

こんな嵐、ドイツに来て

初めてでした。

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2009年05月03日

シュパーゲル(白アスパラ)

May 090ドイツはミュンヘンとニュルンベルクの間にある

インゴルシュタット(Ingolstadt)近くは

春の味覚、シュパーゲル(白アスパラ)の産地

本場のシュパーゲル料理を味わうため、


May 089May 088Gasthof Bogenriederというレストランへ出かけました。

このレストランは本当に田舎にあるため、行くにはナビが必要。

レストランの隣には少し大きな教会があるので、これが目印です。

日本ではシュパーゲル(白アスパラ)はあまり知名度がないと思いますが、ドイツでは春を告げる野菜。

May 065ペルー産、ギリシャ産が八百屋をにぎわせた後、国産にこだわるドイツ人には待ちに待った国産シュパーゲルが現れます。

以降6月24日の聖ヨハネの日までその収穫は続きます。



まずはシュパーゲルサラダを注文。

グリーンサラダに混ざった形で出されると思いきや、

ドレッシングに半ば浸かった形で一皿5本で登場。

May 068続いてシュパーゲルスープ。

これはおいしいですね。あっという間にとろけるシュパーゲル。

何杯でもいけそうな感じです。

May 074そしてメインディッシュが登場。

ブタのヒレステーキを注文しました。

肉と新ジャガとラディッシュ、非常においしそうです。



May 071季節ですから、これにもシュパーゲルがついていました。

しかも10本。

最初のシュパーゲルサラダは不要でしたね。



May 098これだけ食べればもう沢山、

とならないのがシュパーゲル。

今日はお腹いっぱいになりました。

また次回も注文したいと思います、季節ですから!


日本にお住まいの皆様

是非皆さんもこの季節、シュパーゲルをお召し上がりください。

日本でも通販で簡単に手に入ります ===> 写真をクリック!!

料理方法もバッチリ書いてあり、本場の味がすぐに味わえます。

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ミュンヘンの天気
お知らせ
お別れ(2011/03/17)
日本へ戻ります。
欧州、ドイツ、ミュンヘンのブロガーの皆さん、いつまでもお元気で!
そして日本で応援いただいたブロガーの皆さん、ありがとうございました。
是非またお会いできますように。ごきげんよう。
お見舞い(2011/03/14)
東日本大震災で被災された方々にお見舞い申し上げます。
写真更新(2011/02/14)
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Romaの写真(2011/01/02)
「お気に入り写真集」にRomaの写真を掲載しました。
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